حرقة المعدة سببها هذه الأطعمة ! تعرف عليها

حرقة المعدة أو الحموضة المعوية تصيب أكثر من 60 مليون أمريكي كل شهر .

ويوصف بأنه إحساس مؤلم وحرق يحدث في منطقة أسفل الصدر.

الحموضة المعوية هي أحد أعراض الارتجاع الحمضي ، وهي حالةيرجع فيها حمض المعدة
إلى المريء ، وهو الأنبوب الذي ينقل الطعام والمشروبات إلى معدتك.

في العادة ، لا يستطيع حمض المعدة الهروب إلى المريء بسبب حاجز يسمى
العضلة العاصرة للمريء.
هذه عضلة تشبه الحلقة وتبقى مغلقة بشكل طبيعي ، وعادةً ما تفتح فقط عند البلع أو التجشؤ .

 وغالبا ما تضعف هذه العضلات. هذا هو أحد الأسباب التي تجعل الأشخاص المصابين
بحمض الإرتجاع  يعانون من حرقة المعدة .

النظام الغذائي يلعب دوراً هاماً في حرقة.
هناك العديد من الأطعمة التي تعمل على إسترخاء العضلة العاصرة للمريء ،
والتي تسمح للطعام بالهروب إلى المريء ويسبب حرقة.

هذه الأطعمة تسبب حرقة المعدة بعد تناولها !

1.الأطعمة عالية الدهون.

الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون تسبب الحرقة
من خلال إسترخاء العضلة العاصرة للمريء.
وتعمل الدهون أيضًا على تعزيز إطلاق هرمون CCK ، الذي يريح العضلة العاصرة
ويسمح للطعام بالجلوس في المعدة لمدة أطول و كلاهما من عوامل خطر حرقة المعدة.

2.الحمضيات.

شرب عصائر الحمضيات يسبب أعراض حرقة.

في دراسة شملت 382 شخصًا يعانون من حرقة المعدة ، عانى 67٪ من المشاركين
من حرقة بعد تناول عصير برتقال.

3.الشوكولاته.

الشوكولاتة هي سبب شائع  للحرقة.

مثل الأطعمة الغنية بالدهون ،تعمل الشوكولاتة على إسترخاء في العضلة العاصرة للمريء .

هذا قد يسمح لحمض المعدة بالهروب إلى المريء ويسبب حرقة.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم صنع الشوكولاته من الكاكاو ، الذي يحتوي على هرمون السيروتونين. 
الذي يعمل على إسترخاء العضلة العاصرة للمريء .

و تحتوي الشيكولاتة أيضًا على مركبات الثيوبرومين والكافيين.
كلاهما يمكن أن يحفز العضلة العاصرة للمريء على الاسترخاء
.

4.النعناع.

يُعتقد أن النعناع لتهدئة  الجهاز الهضمي. ومع ذلك النعناع يسبب حرقة.

وجدت إحدى الدراسات أن جرعات عالية من النعناع كانت مرتبطة بأعراض ارتداد الحمض.

 يعتقد الباحثون أن النعناع قد يسبب حرقة من خلال تهيج بطانة المريء .

وجدت دراسة أخرى شملت أكثر من 500 شخص أن أولئك الذين تناولوا شاي النعناع يوميًا
كان لديهم خطر الإصابة بحرقة المعدة.

5.التوابل .

الأطعمة الغنية بالتوابل تشتهر بحرقة المعدة.

غالبا ما تحتوي على مركب يبطئ معدل الهضم.
وهذا يعني أن الطعام سوف يجلس في المعدة لفترة أطول ، ويسبب الحرقة
.

أظهرت إحدى الدراسات أن استهلاك الفلفل الحار  يبطئ معدل الهضم.

و تهيج الأطعمة الحارة المريء الملتهب بالفعل ، وقد يؤدي ذلك إلى تفاقم أعراض الحرقة .

لذلك ، من الأفضل أن تقلل من تناول الأطعمة الغنية بالتوابل إذا كان لديك حرقة.

6.القهوة.

بعض الناس قد يعانون من حرقة عند شرب القهوة.

ثبت أن القهوة تعمل على إسترخاء العضلة العاصرة للمريء ،
والتي يمكن أن تزيد من خطر ارتداد الحمض وحرقة المعدة.

إذا كانت القهوة تمنحك الارتجاع وحرقة في المعدة ، فمن الأفضل تجنبه أو الحد من تناولك.

7.الملح.

 يؤدي استهلاك ملح الطعام أو الأطعمة المالحة إلى زيادة الارتجاع .

 وجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين أضافوا ملح الطعام إلى وجباتهم
كانوا أكثر عرضة بنسبة 70 ٪ من الارتجاع من الأشخاص الذين لم يضيفوا الملح أبدًا.

8.البصل.

البصل ، وخاصة البصل الطازج ، هي سبب شائع للحرقة.

 يعمل البصل على إسترخاء العضلة العاصرة للمريء ، والتي قد تسبب ارتداد الحمض وأعراض الحرقة .

و يعتبر البصل مصدرا غنيا للألياف المخمرة ، والتي قد تسبب التجشؤ.
التجشؤ يمكن أن يؤدي إلى تفاقم أعراض ارتداد الحمض
.

9.الحليب.

تم ربط الحليب كامل الدسم  بالحرقة التي قد تكون بسبب المحتوى الدهني.
إذا كان الحليب كامل الدسم يعطيك حرقة في المعدة ، فمن الأفضل أن تقلل استهلاكك أو تتجنبه.

10.المشروبات الغازية.

المشروبات الغازية  تسبب حرقة من خلال إسترخاء في العضلة العاصرة للمريء.
وخاصة تسبب الحرقة الليلية . لذى تجنب تناولها .

إقرأأيضاً:لتعيش حياة طويلة عليك بهذه العادات الصحية

 

‫شاهد أيضًا‬

4 أخطاء يجب تجنبها عند شراء كمبيوتر محمول جديد

كتبت: بيسان الخاروف. يعد الكمبيوتر المحمول، أكثر تعقيدا من جهاز الكمبيوتر “سطح المكت…